Maitre d'hôtel (logé) F/H
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Etablissement : Le Chalet Saint-Georges
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Type de contrat : CDD - 3 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Megève
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À partir du 16.12.2024
L'entreprise
L’Hôtel Chalet Saint-Georges , actuellement en rénovation, recrute sa nouvelle équipe.
Un chalet mégevan entièrement réinventé, coloré et atypique composé de 23 chambres et suites toutes rénovées pour l’ouverture ainsi que d’une restauration bistronomique de cuisine traditionnelle. Ce refuge 4* pour cette saison sera 5* la saison prochaine suite à l’aménagement de ses espaces communs à venir.
Description du poste
En tant que Maitre d'hôtel, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :
- Assurer un excellent service
- Accueillir et installer les clients dès leur arrivée
- S'assurer du bon déroulement du service en salle
- Coordonner le service entre la salle et la cuisine
- Conseiller sur la carte
- Maintenir la propreté et la bonne maintenance du restaurant
- Connaitre la carte et les plats
- S'assurer de la satisfaction des clients
- Recruter et former les équipes
Rythme : coupure (10h-14h30 / 18h-22H30)
Profil recherché
Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidu(e). Vous savez accompagner les équipes et les développer. Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.
Réf: 8577113e-1c93-43f1-ac22-84cfcda46058
Le poste n'est plus à pourvoir.
