Responsable petit-déjeuner et déjeuner (logé) F/H

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Mise à jour le 14/08/2026

  • Etablissement :  Hôtel Saint-Georges

  • Type de contrat :  CDD - 4 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Megève

  • À partir du 01.12.2026

Description de l'entreprise

Au bout de la rue piétonne de Megève, l'Hôtel Saint-Georges se vit en toute saison. 5 étoiles Relais & Châteaux, 29 chambres dont 5 suites, un décor de théâtre signé Luke Edward Hall.

Rideaux épais, fauteuils profonds, fresques peuplées de légendes : le charme alpin rencontre la fantaisie anglaise. L'hiver, on se réfugie au coin du feu après le ski ; l'été, les terrasses s'ouvrent sur les alpages, entre randonnées, VTT, golf et festivals.

Description du poste

Nous recherchons une personne autonome et dynamique, capable d'assurer également le service du déjeuner:

 

  • Assurer un excellent service
  • Accueillir et installer les clients dès leur arrivée
  • S'assurer du bon déroulement du service en salle et au room-service
  • Mettre en place le buffet et la salle
  • Coordonner le service entre la salle et la cuisine
  • Maintenir la propreté et la bonne maintenance du restaurant 
  • Connaitre la carte et les plats
  • S'assurer de la satisfaction des clients
  • Coordonner le service entre la salle et la cuisine pour garantir une fluidité parfaite, du petit-déjeuner au déjeuner.

Profil recherché

  • Autonomie et sens de l'initiative pour gérer le service du matin et du midi.

  • Excellent relationnel et sens du service pour garantir une expérience client de qualité.

  • Rigueur et sens de l'organisation pour la mise en place et le bon déroulement des services.

  • Polyvalence et adaptabilité pour passer d'un service à l'autre.

  • Connaissance des produits et capacité à conseiller les clients.

Réf: 6819231a-283f-4265-92c4-ad48eab3de42

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Responsable petit-déjeuner et déjeuner (logé) F/H

Hôtel Saint-Georges
CDD - 4 mois
Temps plein
Megève
À partir du 01.12.2026

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