Responsable Technique F/H
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Etablissement : MONSIEUR GEORGE
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Paris
L'entreprise
Dans un immeuble haussmannien proche des Champs-Elysées,ce boutique hôtel 5 étoiles au style intimiste de 46 chambres a été imaginé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. Notre Spa by le Tigre est une véritable bulle d’oxygène au coeur de la ville. Galanga *, notre restaurant étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une ode au végétal. Grâce à sa cuisine innovante, chaque plat est une expérience sensorielle, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.
Description du poste
Responsabilités techniques :
- Responsable de la bonne conduite technique et de la maintenance des installations de l’hôtel, des chambres, et des points de vente restauration
- Contrôle de la qualité des équipements et installations techniques de l’hôtel : maintenance préventive des systèmes électriques et de la plomberie, vérification de la qualité du traitement de l’eau, téléphonie, menuiserie, chauffage, plomberie, etc
- Intervention suite à tout dysfonctionnement des installations techniques et de sécurité
- Elaboration des plans d'actions correctifs et de leur mise en place
- Mise en œuvre et bonne conduite du Plan de Maintenance Préventive
- Mise à jour des registres d’interventions, de sécurité incendie et du répertoire des installations techniques de l’hôtel ou restaurant
- Gestion des relations avec les entreprises sous-traitantes et de leurs contrats annuels
- Allocation de budget pour les travaux conséquents de rénovation ou de réaménagement
- Gestion et management d'une équipe de 2 techniciens
Responsabilités financières :
- Veiller au non-gaspillage du matériel d'entretien
- Veiller à la commande et à la réception de ses fournitures, après validation par sa hiérarchie
- Respecter et veiller à la sécurité des biens personnels du client
- Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
- Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
- Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service
- Avoir une obligation de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
Profil recherché
- Un intérêt pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration
- Polyvalence
- Sens de l’organisation
- Savoir faire face aux imprévus
- Discrétion, esprit pratique et capacité d'adaptation
- Dynamisme
- Efficacité, rigueur, sens du détail et l’observation, organisation
Réf: a1c8055a-33a1-40a1-bafa-1641fa14db03