Stage - Assistant(e) de direction des opérations et du développement - Janvier 2027 F/H

Description de l'entreprise

Écrire des histoires, réveiller de belles endormies, inventer des lieux à vivre et à rêver...

Chapitre Six imagine une hôtellerie narrative et des hôtels singuliers, choisis pour la force de leur adresse et la beauté de leur atmosphère. Un décor habité, animé par une troupe attentive, façonné par le regard d’architectes, d’artistes et d’artisans du beau. Des lieux à taille humaine, réunis par un même esprit : celui d’un luxe discret, d’une élégance sans ostentation, d’un art de vivre qui se glisse dans les détails.

À Paris, on passe des Champs-Élysées à Saint-Germain-des-Prés, de Pigalle à l’Opéra. Plus loin, on s’évade à Saint-Tropez, on s’attarde au Cap d’Antibes, on respire dans la forêt de Barbizon, et on retrouve la lumière des paysages enneigés des Alpes.

Partout, le même fil rouge : des nuits qui apaisent, des tables qui rassemblent, des lieux où l’on prend le temps. Des maisons vivantes, marquées par leur histoire et pensées pour être vécues, plus que traversées.

Des hôtels comme des récits. Des lieux que l’on garde en mémoire.

Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.

Description du poste

1 – Tâches principales

Responsabilités humaines

. S’assurer du bon déroulement des services

. Remonter les informations auprès de la direction

. Tâches administratives et assistanat (classements, impressions, transmission de dossiers entre les services)

. Gestion des appels téléphoniques

. Support aux services du siège

. Emailings (propositions de collaborations, avec les parties prenantes)

. Suivi des devis et des livraisons

. S'occuper du suivi administratif et commercial de l'établissement

Organisation du travail

. Visites ponctuelles dans les hôtels : aide aux équipes, suivi qualité

. Recherches ponctuelles pour la direction de projet et de développement

. Formuler et transmettre les consignes auprès des hôtels

. Être garant d’une bonne entente et d’une bonne atmosphère de travail

Responsabilités techniques

. Faire respecter les procédures en vigueur et former les collaborateurs (accueil, réservation, prise de commande facturation, sécurité…)

. Maîtriser les outils informatiques

Responsabilités financières

. Effectuer les achats en ligne

. Gestion des stocks de matériels de bureaux et lancement des achats si besoin (eau, papier, uniformes)

. Réalisation de benchmarking et études de prix (produits des hôtels)

. Aide aux suivis comptables (paiement des factures, acomptes, régularisation)

. Relancer les fournisseurs

Responsabilités administratives

. Faire l'analyse périodique des résultats avec des outils appropriés

. Être force de proposition et de suggestions

. Rédiger les procédures nécessaires au fonctionnement des services et les adapter aussi souvent que nécessaire

. Vérifier régulièrement la bonne application des procédures

. Aider au recrutement (diffusion des annonces, tri des CV, organisation des sessions de recrutement)

2 – Tâches secondaires

. Participation à l’ouverture et à la réouverture de nouveaux établissements

. Assure toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie

. Respecte la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle

. Transmet les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service

Profil recherché

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