Chef(fe) de Brigade F/H

Description de l'entreprise

Dans un immeuble haussmannien proche des Champs-Elysées,ce boutique hôtel 5 étoiles au style intimiste de 46 chambres a été imaginé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. Notre Spa by le Tigre est une véritable bulle d’oxygène au coeur de la ville. Galanga,notre restaurant étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une véritable ode au végétal. Grâce à sa cuisine innovante, chaque plat est une expérience sensorielle,révélant les émotions et le savoir-faire du chef.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef(fe) de Réception, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :

•  Anticiper les besoins et demandes des clients et veiller à la fidélisation
•  Assurer la vérification avancée des réservations, des arrivées et des départs, des encaissements
• Être garant de la formation, le suivi des équipes durant leurs shifts et du respect des procédures
•  Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Réception afin de suivre les directives et ainsi véhiculer une parole commune
• S'assurer que les cardex clients et préférences soient parfaitement renseignés
•  Etre garant de l'accueil téléphonique, transferts d'appels et prises de messages
•  Effectuer les différentes opérations de caisse (facturation, encaissement, clôture)
•  Effectuer les corrections de facturation, d'erreurs de prix etc. avant d'éditer la clôture
•  Assurer la bonne saisie des informations clients (nationalité, source, etc.) en vue d'obtenir des données statistiques fiables
•  Être responsable de la bonne délivrance des clés de chambre et assurer la vérification des réservations, des arrivées & départs, des encaissements
•  Participer à la bonne attribution des chambres en respectant les demandes spécifiques des clients
•  En charge de la vérification des comptes débiteurs, suivi des PM et commissions de fin de mois.

Profil recherché

•  Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de l'accueil
•  Dynamique, autonome, disponible et assidu(e).
• Doté(e) d'une excellente présentation 
• Un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante
• Anglais professionnel. 

Réf: 10fd07f0-641c-4fef-b29c-df8539315e71