Gouvernant(e) Général(e) F/H

Description de l'entreprise

Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 26 chambres dont une suite sous les toits, un espace spa et fitness. HANABI, le restaurant bar, sublimera une carte midi et soir inspirée de l’art culinaire japonais. 

Description du poste

Responsabilités humaines

• Connaitre et reconnaitre les clients
• Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à la direction
• Être en lien permanent avec le service Housekeeping et la réception
• Coordonner le travail des femmes de chambres et gouvernantes d’étage
• Participer au maintien d'un esprit d'équipe et d’entraide avec ses collègues
• Communiquer avec l’équipe de techniciens pour régler les problèmes techniques
• Veiller à offrir aux clients un service efficace, enthousiaste, précis et professionnel conformément aux standards de l’établissement
• Faire respecter les procédures applicables aux employés du service Housekeeping : uniformes, horaires, comportement

Responsabilités techniques

• Contrôler le nettoyage quotidien des chambres, suites, et des parties communes
• Respecter et faire respecter les procédures Housekeeping en place
• Mettre à jour le logiciel de statut des chambres
• Superviser son équipe et proposer des conseils pour être le plus productif possible
• Assurer la gestion des stocks, des besoins matériels et fournitures nécessaires à l’activité
• Contrôler l’application des règles d’hygiène et de sécurité
• Organiser le planning des femmes de chambre et des équipiers, ainsi que des gouvernantes d’étage en fonction du taux d'occupation.
• Préparer les rapports d’ouvertures et dispatcher les chambres
• Participer au briefing quotidien et l'animer en l'absence de le(la) Gouvernant(e) Général(e)
• Gestion du pack office

Profil recherché

• Expérience précédente similaire dans un établissement 5 étoiles
• Efficacité, rigueur, sens du détail
• Organisé
• Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité
• Famille et authenticité
• Confiance et fiabilité
• Environnement et créativité
• Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté
• Deux langues courantes dont l’anglais
• Sens du contact et de l’accueil
• Esprit d’équipe
• Aimer faire plaisir

Réf: 78bd6c44-0c0f-40f6-8dd0-b4499fd7d0ef