Hôtesse F/H

Description de l'entreprise

Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap d’Antibes Beach Hotel et celui-ci se distingue par sa décoration originale et raffinée.

Description du poste

Être un "pont" entre Jérusalem et le monde dans lequel nous nous trouvons.

Apporter nos parfums, nos saveurs, notre hospitalité, notre héritage et notre générosité et les mélanger avec la culture et l'état d'esprit de la destination dans laquelle nous opérons. Chaque projet représente constamment la créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale. Nous voulons continuer à défier les frontières du monde de la restauration.

Chef Assaf Granit x JLM Machneyuda Group

MISSIONS :

• Accueillir les clients et les placer de manière chaleureuse et courtoise, tout en s'assurant que les normes de service soient maintenues
• Participer au déroulé d'un service fluide en faisant l'inventaire continuellement des tables disponibles pendant le service
• Traiter les demandes spéciales des clients par téléphone ou par mail
• S'assurer de la satisfaction des clients durant la durée de leur repas.
• Prendre et gérer des réservations
• Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues
• S’assurer du bon déroulement du repas
• Connaitre et reconnaitre les clients
• Anticiper et comprendre les besoins du client
• Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur
• Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation…)
• Maîtriser des techniques de service
• Connaitre les produits proposés et assurer un rôle de conseil client
• Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
• Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
• Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service

Profil recherché

• Famille et authenticité
• Confiance et fiabilité
• Environnement et créativité
• Courtoisie, politesse, amabilité́, honnêteté
• Deux langues courantes dont l’anglais
• Sens du contact et de l’accueil
• Esprit d’équipe
• Aimer faire plaisir
• Bonne connaissance des produits
• Dynamisme
• Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable (port de l’uniforme fourni par l’hôtel)
• Efficacité, rigueur, sens du détail et l’observation, organisation
• Flexibilité et disponibilité

Réf: 4c732b01-add5-4135-80ba-090914a2ed81