Responsable achats F/H

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Publiée le 02/09/2024

Etablissement : GROUPE BK
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Lieu Illzach

Description de l'entreprise

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances

• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait

• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse

• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect

• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle

• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Description du poste

Dans le cadre de son développement, le Groupe BK recrute son/sa futur(e) Responsable Achats pour ses marques propres.

Poste à temps plein à pourvoir immédiatement (35h/sem).

Véritable négociateur(trice), vous serez responsable de sourcer, négocier et gérer les achats nécessaires au bon fonctionnement de certains de nos restaurants.

Votre rôle sera de développer et mettre en œuvre des stratégies d'achat alignées sur les tendances du marché et les objectifs du groupe.

En étroite collaboration avec nos chefs de cuisine et directeurs de restaurants, vos missions seront :

· La réalisation d’une veille stratégique des marchés

· L’analyse des fournisseurs actuels et la recherche de nouveaux fournisseurs potentiels

· Le lancement d’appels d’offres, la sélection et la négociation avec les fournisseurs pour assurer le meilleur rapport qualité/prix, respect des délais et services associés

· L’établissement de contrats et d’accords avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions commerciales et des prix optimaux

· Le suivi des dossiers et la participation à la résolution des éventuels litiges commerciaux et financiers

· Le respect des objectifs et l'élaboration des budgets achats

· La réalisation du référencement des produits et le contrôle des inventaires

· La participation à des salons et événements professionnels

· L’optimisation de la sécurité et de la conformité des procédures d'approvisionnement et de livraison.

Vous serez l’interlocuteur(trice) principal(e) entre nos restaurants et les fournisseurs.

Profil recherché

Issu(e) d'une formation Bac +2 à Bac+5, vous justifiez d'une expérience significative de minimum 2 ans à un poste similaire.

Doté(e) de solides connaissances en achats, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier ainsi que le Pack Office.

Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnel, votre proactivité, votre résilience et votre sens de la négociation.

Rémunération selon profil.

Réf: d2699b0b-8839-4319-83bc-fdce1f28b59b

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