Opérateur polyvalent autoclaves F/H

L'entreprise

La Maison Godard - Chambon & Marrel, spécialiste du foie gras et de la truffe est une entreprise familiale située à Gourdon (46), au cœur d’une cité médiévale du Quercy- Périgord.

Notre savoir-faire et nos valeurs perdurent depuis plus de 40 ans, nous incarnons le respect de la qualité, l’authenticité, la proximité et le partage. Nous sommes attachés au savoir-faire historique transmis de génération en génération avec des produits locaux et des recettes traditionnelles pouvant aussi bien être partager aux tables des grands chefs qu’aux tables familiales.

Nos équipes vivent et font vivre nos valeurs au quotidien :  Respect, Agilité, Engagement, Responsabilité.

Description du poste

Dans le cadre du remplacement d'un salarié absent, nous recherchons un Opérateur Polyvalent Autoclaves (H/F)

Rattaché(e) au responsable du site,vous aurez à cœur de fabriquer des produits de qualité. Vous serez garant du bon déroulement du traitement thermique, tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement définies dans l’entreprise.

 Au sein de la structure, vous aurez pour principales missions :

-        Régler la ligne de marquage jet d’encre »

-        Remplir les paniers d’autoclave avec les produits finis selon les procédures définies

-        Assurer les points de contrôle qualité et compléter les documents de suivi

-        Piloter les autoclaves (programmation, suivre le bon déroulement du programme…)

 -       Respecter les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

-        Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail.

profil

-        Première expérience en industrie agroalimentaire, ou sur un poste aux autoclaves est souhaité

-        Connaissances des règles d'hygiène et de qualité.

-        Sens de l'organisation et rigueur dans l'application des procédures.

-        Autonomie, réactivité et esprit d'équipe.

-        Capacité à travailler en environnement de production.

          Pourquoi nous rejoindre ?

        Vous intégrerez une entreprise à taille humaine où la qualité, la sécurité alimentaire et l'esprit d'équipe sont au cœur de nos préoccupations.

Réf: 75ba90e8-5e23-43d4-af29-2fd7b94c726a