Guest relations manager F/H

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Mise à jour le 08/05/2025
  • Etablissement :  Ralph's

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

L'entreprise

Situé dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique américaine.

 

Ralph's, authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à l'atmosphère chaleureuse.

 

Description du poste

Nous recherchons un(e) Guest Relations Manager pour Ralph's, le restaurant de Ralph Lauren à Saint Germain des Près.

 

Sous la direction du Directeur, il dirige, coordonne et supervise toutes les activités du restaurant:

    • Il assure la qualité de l'accueil avec charisme et veille de façon constante à la satisfaction des clients.
    • Il transmet aux équipes toutes les informations relatives à la qualité de réception, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle
    • Gestion des caisses : assurer la bonne tenue, l’exactitude et faire le lien avec la comptabilité.
    • En accord avec le Directeur du restaurant, il veille à la bonne gestion financière de l’établissement : suivi des ratios et du budget.
    • Il participe au recrutement et à l'organisation du travail du personnel en faisant appliquer les procédures
    • Il assure la formation et le développement du personnel.
    • Il orchestre le service et y participe.
    • Il remplace le directeur du restaurant lors de ses repos.

Profil recherché

  • Rigueur dans la gestion de son activité
  • Prévenance et attention 
  • Passion
  • Proactivité et dynamique
  • Autonomie
  • Curiosité
  • Esprit d’équipe
  • Excellente communication orale et écrite
  • Notion de droit social
  • Anglais fortement apprécié

Réf: abc0f8cf-7ef2-43ee-8d10-62498370e7e5

Le poste n'est plus à pourvoir.

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