Econome F/H

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Publiée le 13/12/2023

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

L'entreprise

Empreint de la fantaisie de l’architecte turinois Carlo Mollino et de l’audace de Loulou de la Falaise, muse d’Yves Saint-Laurent, Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur.

Loulou aime recevoir dans ses maisons à Paris, Ramatuelle, Val d’Isère, Roquebrune Cap Martin en y distillant un doux parfum de French Riviera.


Sous l’influence et la direction du Chef Exécutif Benoît Dargère, la cuisine de Loulou est ensoleillée et méditerranéenne, alliant gourmandise à l’excellence. À la carte, des classiques généreux, simples et expressives de la cuisine italienne et de la Riviera française. Et toujours, l’amour des circuits courts, des produits de qualité et de la saisonnalité !

Le Poste

Nous recherchons un(e) Econome pour Loulou Groupe

  • Réceptionner et contrôler les marchandises reçues: qualité, quantité, fraicheur
  • Ranger de manière optimale les marchandises au sein de l'établissement, dans le respect des rotations de produits
  • Effectuer les commandes via notre outil Elyx Stock
  • Suivre les avoirs auprès des fournisseurs et les contacter en cas de problèmes
  • Contrôler de manière périodique l'état des stocks (boissons, nourritures, divers)
  • Suivre les mercuriales tarifaires en étroite collaboration avec la direction des achats et du contrôle de gestion
  • Être en lien avec le contrôle de gestion notamment sur la saisie des factures et la remontée des problèmes de qualité des produits
  • Veiller à la propreté et au rangement des espaces de réception et de stockage
  • Elaborer chaque fin de mois les différents inventaires en relation étroite avec le service contrôle de gestion du groupe
  • Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs et collaborateurs
  • Effectuer les inventaires et les clôtures de fin de mois

Profil recherché

  • Rigueur dans la gestion de son activité
  • Sens du contact et du service
  • Proactivité
  • Autonomie
  • Curiosité
  • Esprit d’équipe
  • Très bonne communication

Réf: ad47daa3-32b6-4484-a7de-b6eaf68c1331

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Econome F/H

CDI
Temps plein
Paris

Ces informations permettent de traiter votre candidature. La base légale est celle des mesures préalables à la conclusion d’un éventuel contrat de travail. Sauf si action de votre part, elles sont conservées pour une durée n’excédant pas 2 ans.

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