Hôte/Hôtesse F/H

L'entreprise

BOURBON HOTEL Courchevel 1850 — Ouverture décembre 2026

Toute la noblesse. Rien des convenances.

En décembre 2026, Chapitre Six ouvre sa prochaine maison : Bourbon Hotel, anciennement Hôtel des 3 Vallées. À Courchevel 1850, un cinq étoiles de 31 chambres à contre-courant de tout ce que la station donne à voir.

On pousse la porte, et l'extérieur s'efface. Ni bois blanchi, ni fourrure, ni flocon : un intérieur signé Studio Henry qui tient moins du chalet alpin que d'un club londonien : bois sombre, lumières basses, velours profonds. La direction artistique, le récit, l'allure sont signés Pierre Alexis Guinet.

Un bar à vinyles pour cœur battant.

À table, Simonetta, la cuisine italienne de Simone Zanoni. En contrebas, un spa dédié à la contrast therapy. Et, dehors, le ski aux pieds, en plein centre de la station.

Un grand hôtel débarrassé de ses manières. Toute la noblesse, rien des convenances.

Ouverture décembre 2026.

Description du poste

En tant que Hôtesse/Hôte, vos missions seront les suivantes : 

• Accueillir les clients et les placer de manière chaleureuse et courtoise, tout en s'assurant que les normes de service soient maintenues
• Participer au déroulé d'un service fluide en faisant l'inventaire continuellement des tables disponibles pendant le service
• Traiter les demandes spéciales des clients par téléphone ou par mail
• S'assurer de la satisfaction des clients durant la durée de leur repas.
• Prendre et gérer des réservations
• Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues
• S’assurer du bon déroulement du repas
• Connaitre et reconnaitre les clients
• Anticiper et comprendre les besoins du client
• Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur
• Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation…)
• Maîtriser des techniques de service
• Connaitre les produits proposés et assurer un rôle de conseil client
• Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
• Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
• Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service

Profil recherché

Doté(e) d’une excellente présentation, d’un très bon relationnel et d’une expérience confirmée en hôtellerie ou restauration haut de gamme.

Vous maîtrisez le français et l’anglais, une troisième langue étant un atout.

Polyvalent(e), organisé(e) et disponible, vous faites preuve de rigueur, de fiabilité, et d’un sens de l’accueil irréprochable. Courtoisie, créativité, esprit d’équipe et goût du challenge sont vos atouts pour offrir une expérience client exceptionnelle. Une tenue vestimentaire et corporelle soignée est essentielle.

Avantages

• - Logé
• - Nourri sur les jours de travail

Réf: cd87593a-9bb4-4f9d-bc76-ce8f9ddcd3ea